olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

7、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段 ，切薄片。鸡蛋、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

3、

4、原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，

5 、加入少许葱花。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。豆腐洗净 ，鸡蛋2个，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、

6 、

3、太厚不容易入味。

2 、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜 ，