3、

olivia美食记录：

1、

3、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段 ，摊成圆形蛋饼。

2、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，成型后翻面，加入少许葱花。

8、鸡蛋2个，

6、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液 。鸡蛋打入碗中 ，非常有营养又简单的一道菜 。准备好食材。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。搅打成蛋液。

5、

4、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋 ，盐3克

做法：1 、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。两面翻面。

7 、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片 。完全没发现豆腐在哪里 ，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，一学就会！太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。