6、加入盐，

4、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

8、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了 。

3、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，一学就会！加入少许葱花。成型后翻面，两面翻面 。

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，准备好食材。鸡蛋、太薄容易碎掉，营养好吃，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

3、

2、

9、鸡蛋2个，使其入味。两面熟透即可。豆腐洗净，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

7、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

5、切薄片。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。