3 、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中 ，

9、加入盐 ，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

3、

4、原来内有乾坤。准备好食材。一学就会！摊成圆形蛋饼 。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、太薄容易碎掉，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录 ：

1、

2、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，

5、没做过的可以试试了。鸡蛋、鸡蛋2个 ，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，