6、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面 。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，成型后翻面，再放入秋葵。

3、

2、完全没发现豆腐在哪里，

4、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个 ，没做过的可以试试了 。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，太厚不容易入味 。

2、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

9、鸡蛋打入碗中，

3、准备好食材 。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热 ，太薄容易碎掉 ，原来内有乾坤。使其入味。

8 、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

5、

7、豆腐洗净，