2、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1 、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，

7 、

3、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

8、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

9、一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋、太厚不容易入味 。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，准备好食材。两面熟透即可。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5 、太薄容易碎掉，平底锅加热，

2、加入少许葱花。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、使其入味。