2、以为就是一盘煎蛋，

9、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中 ，鸡蛋2个 ，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

6 、准备好食材。豆腐洗净，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

8、加入少许葱花。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、加入盐 ，

3、放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，使其入味。

7、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

5、太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃 ，搅打成蛋液。平底锅加热，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，