6、

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、

4、

8 、

5、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。两面熟透即可。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面 ，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，平底锅加热 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段 ，再放入秋葵。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。搅打成蛋液。两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、准备好食材。以为就是一盘煎蛋 ，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录 ：

1、营养好吃，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中 ，切薄片。

3、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。使其入味。

7、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，