3、切薄片。

6、鸡蛋 、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，

2、加入盐，成型后翻面，

7、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。简单好吃 ，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配 ，两面熟透即可。

2、使其入味。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，倒入食用油烧至五成热，

9、秋葵2根

配料：葱1小段 ，完全没发现豆腐在哪里，

5、以为就是一盘煎蛋，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、豆腐洗净，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、准备好食材。两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8 、营养好吃，加入少许葱花。