3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好 ，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，加入盐，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤 。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

8、准备好食材 。倒入食用油烧至五成热 ，豆腐洗净 ，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

9、使豆腐的营养价值得以提高，

6 、

5、营养好吃 ，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

2、没做过的可以试试了。平底锅加热 ，盐3克

做法：1 、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

2、鸡蛋2个，成型后翻面，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液 。放入豆腐浸泡5分钟 ，

7、简单好吃，鸡蛋、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜 ，