4、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

3、使其入味。加入盐，

2、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

5、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤 。没做过的可以试试了。两面熟透即可 。鸡蛋2个 ，一学就会！简单好吃，加入少许葱花。

9、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

3、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，盐3克

做法：1、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

2 、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，