8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

4、平底锅加热，太薄容易碎掉，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中 ，两面翻面。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

3、一学就会 ！以为就是一盘煎蛋 ，鸡蛋与豆腐同吃 ，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

5、再放入秋葵。豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

2、没做过的可以试试了 。简单好吃，鸡蛋 、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段 ，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。原来内有乾坤。鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。两面熟透即可。

9 、准备好食材。

2、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、盐3克

做法：1、

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。