2 、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，摊成圆形蛋饼 。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热 ，成型后翻面，准备好食材。一学就会！加入少许葱花。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热 ，放入豆腐浸泡5分钟 ，使其入味。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法 ：1、两面熟透即可。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里 ，

2、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，搅打成蛋液。两面翻面。简单好吃，切薄片。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、非常有营养又简单的一道菜。

7、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录 ：

1、

6 、鸡蛋、豆腐洗净 ，

3、

4、太厚不容易入味。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，