8、一学就会！切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、使其入味。太厚不容易入味。

5、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

9、太薄容易碎掉，

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜 ，鸡蛋打入碗中，

4、加入少许葱花。盐3克

做法：1、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，

3、鸡蛋2个 ，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了 。两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，成型后翻面，