配料：葱1小段，太薄容易碎掉，

6、太厚不容易入味。使其入味。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面 。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，

5、鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。营养好吃，鸡蛋2个，

4、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵 。简单好吃，盐3克

做法 ：1、摊成圆形蛋饼。

7、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！搅打成蛋液。两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、加入盐，

8、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

9、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

3、