8、一学就会 ！使豆腐的营养价值得以提高，

7、

2、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。简单好吃，营养好吃，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐 ，秋葵2根

配料 ：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

9、

4、放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液 。太厚不容易入味。

6 、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。使其入味。完全没发现豆腐在哪里 ，

2、

5、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。原来内有乾坤 。