5、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、搅打成蛋液。简单好吃，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

3、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。切薄片 。

7、鸡蛋和豆腐是绝配 ，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜 ，鸡蛋、加入少许葱花。两面翻面。原来内有乾坤 。一学就会 ！完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

2、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

8、

3、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，

olivia美食记录：

1 、使其入味。两面熟透即可 。

4、以为就是一盘煎蛋，加入盐，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

9 、使豆腐表面均匀裹满蛋液。