2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

4、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段 ，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。营养好吃，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。

2、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！摊成圆形蛋饼。

5、太厚不容易入味 。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净 ，

3、准备好食材。加入盐，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

8、完全没发现豆腐在哪里，

9、鸡蛋、简单好吃，

7、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

3、

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

6 、豆腐再加上一些蔬菜，