2 、盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

7、

3、

5、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、简单好吃，没做过的可以试试了。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。准备好食材。加入盐，一学就会 ！非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、

4、摊成圆形蛋饼。

3、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。加入少许葱花。搅打成蛋液。

9、太厚不容易入味。

6、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，再放入秋葵 。完全没发现豆腐在哪里，

2、