【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋 ，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

3、一学就会！

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中 ，

9、鸡蛋、加入少许葱花。

7、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

2、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，成型后翻面，

8、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液 。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，原来内有乾坤 。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里 ，切薄片。鸡蛋2个，再放入秋葵。

2、