7 、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，

2、加入盐，搅打成蛋液。成型后翻面 ，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

6、加入少许葱花。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。两面熟透即可。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，倒入食用油烧至五成热 ，准备好食材。

8、使豆腐的营养价值得以提高，

2、太薄容易碎掉，两面翻面 。

3、

5、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！再放入秋葵。简单好吃，

4、以为就是一盘煎蛋，切薄片 。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

9、完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。