3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟 ，

9、两面翻面 。

2、

2、

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、

4、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

3、豆腐的薄厚要掌握好 ，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。豆腐洗净 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃 ，两面熟透即可。

olivia美食记录 ：

1、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。非常有营养又简单的一道菜 。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。加入少许葱花。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

6、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，一学就会！盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，

7、平底锅加热，简单好吃，准备好食材 。以为就是一盘煎蛋，