4、太厚不容易入味。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里 ，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

5、

9、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，切薄片。营养好吃，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，两面翻面 。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

2、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热 ，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼 。鸡蛋2个 ，

3、盐3克

做法：1、

6、

7、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好 ，加入盐，