olivia美食记录 ：

1、加入少许葱花 。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，营养好吃 ，豆腐洗净，

5、

6、放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

2 、使其入味。完全没发现豆腐在哪里 ，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃 ，

3、倒入食用油烧至五成热，

7 、

9 、

刚开始看见这道菜的时候，

2、再放入秋葵。原来内有乾坤。太厚不容易入味。一学就会！成型后翻面，切薄片 。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。两面熟透即可。

8 、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，