3、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

6 、

5、两面翻面。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配 ，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

2 、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，加入盐，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

7、没做过的可以试试了。搅打成蛋液 。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜 。摊成圆形蛋饼。简单好吃，豆腐洗净，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，