刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

2、

3、

8、平底锅加热，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片 。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

7、

3 、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、豆腐洗净，太厚不容易入味。营养好吃，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。成型后翻面 ，

4 、再放入秋葵。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，