3、加入盐，

2、鸡蛋2个 ，搅打成蛋液。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、切薄片。

4、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜 。

7 、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。平底锅加热，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、盐3克

做法：1、一学就会 ！营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

6、使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1 、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃 ，简单好吃，

9、