2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9 、没做过的可以试试了。

3、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，切薄片。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，鸡蛋、

3、加入盐，准备好食材。成型后翻面，

4、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，搅打成蛋液。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，两面翻面。盐3克

做法：1 、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、

5、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

8、

6、鸡蛋打入碗中，