做法：1 、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，

olivia美食记录：

1、

4、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。使其入味。鸡蛋2个，加入盐，两面熟透即可。成型后翻面 ，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，准备好食材。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

3、

7、加入少许葱花。

2、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。

9、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2 、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、太厚不容易入味 。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

3、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好 ，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，