3、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味 。豆腐洗净，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、切薄片。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

2、豆腐再加上一些蔬菜 ，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，加入盐，

8、营养好吃 ，鸡蛋2个，两面翻面。

5、再放入秋葵。一学就会 ！两面熟透即可。使其入味。成型后翻面，简单好吃，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，