3、两面翻面 。使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

3、营养好吃，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中 ，倒入食用油烧至五成热，

8、豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

4 、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，加入盐，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。再放入秋葵。

6、

5、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、加入少许葱花。太厚不容易入味。切薄片。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7 、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。成型后翻面 ，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

9 、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，