olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，切薄片。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼 。

6、成型后翻面，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

9、准备好食材。太厚不容易入味。原来内有乾坤。平底锅加热，两面翻面。

4、

8、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

5、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

2、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，两面熟透即可。

2、加入盐，以为就是一盘煎蛋 ，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段 ，鸡蛋、